خط إنتاج صناعة الباجيت

آلة صناعة الخبز الفرنسية

تشمل خطوط إنتاج الباجيتي:

1) خلاط العجين بالدوامة، لخلط العجين

2)مقسّم العجين الهيدروليكي، لإنقسام العجين، يمكنه تقسيم 20 قطعة في وقت واحد

3) طابعة الخبز باغيت، لتشكيل العجن

4) طلاء، لضبط العجين

5) رف وعاء الباجيت، لتشكيل ونقل العجين

6) فرن الدرج الدوار، لخبز العجين

خلاط العجين:

خلاط العجينالمعلم:

خلاط العجينالخصائص:

1)وعاء العجينة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة

2) يمكن التعامل مع جميع أنواع منتجات العجين

3)نظام تغيير سرعة عالية الكفاءة، نسيخ منخفض

4) متوفرة للمخبز أو محلات البيتزا والمطعم وما إلى ذلك

جهاز تقسيم العجين الهيدروليكي:

جهاز تقسيم العجين الهيدروليكيالمعلم:

ميزة فاصل العجين الهيدروليكي:

هذه العملية بسيطة ومريحة، وآلة الكتل لديها كفاءة عمل عالية، حتى التقسيم، آمنة ونظيفة، وتعمل الآلة بسلاسة نسبيا.

باغييت مولدر:

صانع الباجيتالمعلم:

صانع الباجيتالخصائص:

1) تصميم خاص للخبز الفرنسي

صُمّمت آلة طحن الباجيت خصيصاً لصنع الخبز الفرنسي. يمكن أن تدور، وتضغط، وتشكل العجين إلى عصي. وهي مناسبة أيضاً لصنع الخبز المحمص وأنواع أخرى من الخبز

2) حزام عالي الجودة

مجهز بشريط فرنسي مستورد من الصوف النقي بنسبة 100٪ خال من الغبار ولا يسبب تساقط الشعر.

3) جهاز حماية المدخل

جهاز حماية المدخل يضمن السلامة والفعالية

4) إنتاج كبير

يتعامل مع أوزان العجينة من 50-1250 غراماً، وتنتج حوالي 2000 قطعة في الساعة

5) قابلة للتعديل

يمكن أن يلبي طابعة الباجيت متطلبات الشكل الخاصة بك عن طريق التدحرج والضغط وفرك العجينة وفقًا للقطر الطويل والطول المطلوب للمنتجات

6)عملية سهلة

يسهل تشغيل آلة طحن الباجيت وفعالة للغاية، مما يجعلها مساعد ممتاز في صنع الخبز

صندوق التحققالمعلم:

صندوق التحققالخصائص:

1) تأثير التخمير المثالي، أفضل اختيار للمدرسة، مخبز، محل الكعك

2)تحريك الهواء الساخن، درجة حرارة ورطوبة متساوية في الداخل، تخمير جيد

3) باب الإنسانية، نافذة زجاجية مرئية

4) رف الفولاذ المقاوم للصدأ، نظيفة ودائمة، أبدا صدأ

5)مفتاح التحكم الكلاسيكي، وهو مريح للعمل.

الفرن الدواري:

الفرن الدواريالمعلم:

ميزة الفرن الدواري:

رف دوار للخبز المتساوي والمتسق.

تسخين الحمل الحراري بالتدفق المتساوي؛

نظام البخار المدمج كل ما تحتاجه هو إمدادات البئر

تصل درجات الحرارة إلى 600°F

غرفة خبز فولاذية غير ثابتة؛

أوقات التعافي السريعة

أجهزة التحكم التناظرية ((غير المحوسبة) لسهولة الاستخدام؛

تصميم ثمانية أطراف قوي

مولد بخار عالي الأداء